Alle berichten van Elma Sandee

Nieuw: Fysio Running

Fysio Running is een trainingsprogramma voor hardlopers die uit een blessure komen en het hardlopen weer rustig en verantwoord op willen pakken. Maar ook voor beginners met een lage belastbaarheid door bijvoorbeeld overgewicht of een medische aandoening.

Het programma start woensdag 13 maart en omvat:
– Analyse van de persoonlijke belastbaarheid
– Loopanalyse voor de persoonlijke aandachtspunten
– Functionele oefeningen ten behoeve van de mobiliteit, stabiliteit en coördinatie
– Looptechnische oefeningen
– Stukjes hardlopen.

Een groep bestaat uit maximaal 6 deelnemers en het programma uit 6 lessen. De kosten bedragen 90 euro. De trainingen worden verzorgd door sportfysiotherapeut, sportpodoloog en hardlooptrainer Ronald Valkenburg. Je kunt je aanmelden met het aanmeldformulier.

Gezonde brownie

Het klinkt tegenstrijdig maar deze brownie is dus echt gezond en fout lekker!
Met courgette erin die het lekker smeuïg maakt, maar je niet ziet of proeft….

Ingrediënten: 
175 gram courgette
250 gram dadels
100 gram volkorenmeel of amandelmeel
75 gram olijfolie
75 gram cacao
2 eieren
snufje zout
1 theelepel vanille-extract
2 theelepels bakpoeder
hand walnoten
50 gram pure chocolade

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een brownievorm (voor ca 16 stukjes) met bakpapier of vet deze in.
2. Doe de eieren, olie en vanille-extract samen met de ontpitte dadels in een blender of maal met een staafmixer fijn. Rasp de courgette erbij en blend/mix samen nog even tot een smeuïge massa.
3. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix door elkaar.
4. Doe het beslag in de bakvorm, leg de walnoten erop en bak circa 40 minuten in de oven tot een prikker er droog uitkomt.
5. Wanneer de brownie is afgekoeld, dan kun je de chocolade smelten en er de brownie mee garneren door er in dunne streepjes overheen te trekken.

Praktijk- of kantoorruimte te huur

In ons sfeervolle pand aan de Utrechtsestraat tegenover de parkeerplaats naast de Hervormde kerk hebben we op de bovenverdieping een sfeervolle ruimte te huur. Deze ruimte is 75 vierkante meter is geschikt als praktijk- of kantoorruimte. Wanneer de ruimte als praktijkruimte wordt gehuurd dan is op parttime eveneens mogelijk. Neem voor meer informatie contact op met Elma Sandee (06-24595680).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

September start nieuw hardloopseizoen

De week van 4 september start het nieuwe hardloopseizoen. Voor beginners om bijvoorbeeld naar een eerste 5 km te trainen en voor ervaren lopers om aan hun techniek, snelheid of afstand te werken. Naast het gerichter en efficiënter trainen is het ook gezelliger om samen met anderen te lopen dan in je eentje. Lees hier verder voor meer informatie.

Kids Running start 27 maart

Maandag 27 maart starten we 15.45 uur met Kids Running op Het Podium in IJsselstein. Het is een serie van 6 trainingen van een uur voor kinderen van 5 – 12 jaar. Er wordt getraind met een wekelijkse variëteit aan loopspellen, estafettes, looptechnische oefeningen en afstanden. Zo wordt er aan zowel de conditie als aan de looptechniek gewerkt. Aanmelden kan via het aanmeldformulier.

Afvalgroep start januari 2023

Op 10 januari gaan we van start met een nieuwe groep mensen die graag wat kilo’s kwijt willen. Onderwerpen daarbij zijn:

  • Goede voeding afgestemd op jouw behoefte en voorkeuren.
  • Voldoende en effectieve beweging.
  • De mentale kracht om de gezonde levensstijl te verankeren.

Lees hier verder voor meer informatie.

Herfstwok

Dit gerecht maak je met seizoensgroenten en is zo klaar. Wokken is een ideale manier om je groentela in de koelkast op te ruimen. Zo ontstond ook dit smaakvolle gerecht. Je kunt uiteraard naar hartelust variëren met de ingrediënten om het gerecht aan jouw smaak of voorraad aan te passen…

Ingrediënten voor twee personen:
1 grote pastinaak
1/2 paksoi of grote prei
1 middelgrote winterwortel
2 middelgrote aardappelen. Dit kunnen ook zoete aardappelen zijn.
1 grote ui
1 kleine appel
75 gram walnoten
50 gram rozijnen
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel (kruiden)bouillonpoeder

Bereiding:
1. Schil de groenten en de appel en snij alle in stukjes. Varieer wat met blokjes en plakjes. Hou alles nog even apart omdat niet alles tegelijk de pan in gaat.
2. Fruit de ui in de olie. Voeg wanneer die glazig wordt de pastinaak, aardappel en wortel toe en roer door. Schep af en toe om en doe tussendoor een deksel op de pan.
3. Voeg wanneer alles iets zachter wordt de paksoi/prei, appel, walnoten, rozijnen en bouillonpoeder toe. Bak nog even mee totdat alles net gaar is. Wie van pittig houdt, kan er op het bord wat chilisaus op doen. Eet smakelijk!

Couscoussalade met kip en gegrilde groenten

Deze goed gevulde salade is lekker licht voor het sporten of voor op een mooie zomerse dag.

Ingrediënten (4 pers.):
200 gram couscous
1 eetlepel kruidenbouillonpoeder
1 courgette
2 puntpaprika’s
200 gram kipfilet
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel kerrie
zout
2 bosuitjes
75 gram rucola
6 gedroogde tomaatjes uit olie
komijnpoeder (djinten)
100 gram gerookte amandelen

Bereidingswijze:
1. Doe de couscous met de bouillonpoeder in een schaal en giet er kokend water op tot er een laagje van een vingerkootje boven de couscous staat. Dek af met een bord en laat wellen.
2. Snij de paprika’s in de lengte doormidden, verwijder de steeltjes en pitjes en leg ze met de bolle kant boven op een rooster onder een gril of in de oven. Rooster/gril op hoge stand tot het velletje zwart begint te worden. Haal ze van het rooster en doe afsluitbaar bakje of schaaltje met bord erop. Zo stoomt de schil verder los.
3. Snij de courgette in lange brede plakken met een kaasschaaf. Gril de plakken in een grillpan of, als je die niet hebt, op een rooster in de oven.
4. Bak de kipfilet in blokjes bestrooid met kerrie en wat zout en bak op hoog vuur kort in de koekenpan totdat de kip precies gaar is. Niet langer anders wordt deze droog.
5. Roer de gewelde couscous rul en doe er de gedroogde tomaatjes in reepjes doorheen, de ontvelde paprika in stukken, de gegrilde courgetteplakken, de bosuitjes in ringetjes en de kipfilet.
6. Verdeel de rucola over 4 borden en leg op elk bedje sla een portie couscoussalade. Strooi er wat komijnpoeder overheen en de gerookte amandelen. Wanneer je meer pit in je salade wilt dan kun je er op je bord wat chilisaus overheen doen.